Así se titula el último libro de Manuel Vicent y así podría subtitularse este blog, porque es eso casi exactamente lo que vamos a hacer. Casi, ya que, contando como contamos con tu colaboración, podemos y queremos hacerlo también a tu manera.

De esta cocina encantada intentaremos hacer no sólo un lugar en el que permanezcan encendidos los fogones, sino también un rincón al que acercarnos para compartir mesa, tertulia, descubrimientos, noticias, recomendaciones, ideas…cualquier cosa, relacionada con la cocina, sencilla, mágica y sabrosa cocina, con la que nos vayamos encontrando.

Dispondremos, con tu ayuda, no sólo de una bien surtida alacena, desde la que poder sacar todos los ingredientes necesarios para elaborar los platos que se nos vayan ocurriendo, sino también de una bien provista bodega, una biblioteca repleta de esos libros que no sólo se leen, sino que se practican, y, poco a poco, siempre entre todos, esos detalles que hacen, de todas las cocinas, el lugar acogedor y encantador en el que poder reunirse.

Ponte, pues, cómodo. Aquí nos quedamos.