7th
April
2008
Para marinar carne de ave.
escrito en Básicos, Curiosidades, Trucos | 
Una de salado:
- Pon en un cuenco 1 limón pelado, sin la parte blanca ni pepitas, troceado, 2 ajos machacados, 2 cucharaditas de orégano, sal, pimienta y dos cucharadas de aceite. Añade el pollo en trozos o fileteado, tapa y deja en la nevera 20 minutos. Hazlo al horno o a la plancha.
Y una de dulce:
- 1 cucharada de miel, 1 vasito de vino blanco, el zumo de medio limón, 1 cucharadita de romero y una rama de canela. Deja que tomen sabor 20 minutos y ensártalos en brochetas con cebolla en gajos y manzana en dados rociada con limón. Luego ásalos a la plancha.