El Ayuntamiento de la ciudad en la que vivo organizó a principios de año una especie de ONG muy de andar por casa en la que solicitaba profesores amateurs de valenciano para enseñar a los extranjeros (los guiris, que no suelen tener ningún interés y los inmigrantes, a los que algunas veces les va el poder encontrar un trabajo en ello) nuestra lengua, nuestras costumbres y un poco de nuestra historia.

Ahora han dado un paso más, con una iniciativa que, seguro, encuentra más adeptos, pues se trata una campaña a la que han llamado Coneix les nostres picadetes (Conoce nuestras tapas) que, en colaboración con la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la comarca pretende difundir entre los residentes extranjeros uno de los elementos básicos de la gastronomía local: las tapas. Lo que, según los organizadores, permitirá, tras captar la atención de los extranjeros por la gastronomía, despertar su interés por la lengua.

Se trata de una serie de reuniones, en los bares y restaurantes que se han sumado a la iniciativa, alrededor de una mesa en la que se irán sirviendo una serie de aperitivos típicos, que serán explicados, en valenciano, antes de ser degustados. Y me parece tan buena idea que igual lo hago yo por aquí. Lo de presentar esos aperitivos autóctonos en valenciano, digo, no invitaros a venir a degustarlos. Porque ni siquiera el Ayuntamiento, que tiene más presupuesto que yo, va a hacerse cargo de los gastos que supongan esas reuniones. Se pagará a escote, y entonces creo que yo que no importará demasiado la lengua en la que se dividan las cuentas.

Esta entrada fue escrita el Friday, October 5th, 2007 a las 7:23 pm y archivada bajo A la mesa, El revistero, Los cocineros, Los restaurantes. Puedes seguir los comentarios a esta entrada a través del RSS 2.0 feed. Puedes dejar un comentario, o hacer trackback desde tu web.