Hoy es el cumpleaños de mi amigo Yabu. A pesar de que cumple, como él mismo confiesa, 35 añitos, no deja de ser un niño, así que, en lugar de una tarta, voy a prepararle unas piruletas. De chocolate, eso sí, porque sé que es goloso.

Necesitamos 200 gramos de chocolate para postres, 20 gramos de aceite de oliva del bueno, bolitas de azúcar de colores y coco deshidratado.

Se funde el chocolate troceado al baño maría, se añade el aceite y se remueve, hasta que se incorpore completamente. Se extiende una hoja de papel sulfurizado (ya sé que suena mal, pero no es peligroso) y se reparten por encima las bolitas de colores y las virutitas de coco en pequeños montoncitos, bien distanciados entre sí. Se vierte una cucharada de chocolate caliente sobre cada montoncito y, cuando aún esté tibio, se clava una brocheta para que quede adherida al enfriarse.

Para alisar las piruletas se coloca otra hoja de papel por encima y se le va dando la forma redondeada. Después, cuando ya estén templaditas, se meten en el frigorífico para que se vayan endureciendo. Se les ponen velitas, se encienden, se canta el cumpleaños feliz y a degustarlas.

Esta entrada fue escrita el Jueves, octubre 4th, 2007 a las 6:11 pm y archivada bajo A la mesa, Dulces. Puedes seguir los comentarios a esta entrada a través del RSS 2.0 feed. Puedes dejar un comentario, o hacer trackback desde tu web.