Comments on: Los espárragos. http://www.deleitame.com/2007/05/21/los-esparragos/ Fri, 05 Dec 2008 04:26:27 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.3 By: pau http://www.deleitame.com/2007/05/21/los-esparragos/#comment-49 pau Mon, 21 May 2007 21:13:23 +0000 http://www.deleitame.com/2007/05/21/los-esparragos/#comment-49 Hay mucha gente que los fines de semana va al campo a buscar espárragos, anda por los márgenes de los cultivos y allí es donde encuentra los mejores y más abundantes. Eso no es nada recomendable porque estas plantas esparragueras contienen muchos pesticidas, muchos más que cualquier planta de la huerta, puesto que no se renuevan y van absorbiendo cultivo a cultivo todos los que el agricultor echa, así como el veneno para los caracoles que va introduciéndose en la tierra. Hoy en día se pueden adquirir espárragos trigueros en cualquier época del año. Los cultivan en Sudamérica, muchos de ellos en Perú para ser más exactos. Es interesante saber que las normas sanitarias peruanas distan mucho de las comunitarias, siendo recomendable lavar unos minutos con un buen chorro de agua fría los espárragos llegados de aquel país. Parezco un vulgar aguafiestas, pero me sentía obligado a llamar la atención sobre dicho asunto tan poco anunciado. Un abrazo. Hay mucha gente que los fines de semana va al campo a buscar espárragos, anda por los márgenes de los cultivos y allí es donde encuentra los mejores y más abundantes.
Eso no es nada recomendable porque estas plantas esparragueras contienen muchos pesticidas, muchos más que cualquier planta de la huerta, puesto que no se renuevan y van absorbiendo cultivo a cultivo todos los que el agricultor echa, así como el veneno para los caracoles que va introduciéndose en la tierra.
Hoy en día se pueden adquirir espárragos trigueros en cualquier época del año. Los cultivan en Sudamérica, muchos de ellos en Perú para ser más exactos. Es interesante saber que las normas sanitarias peruanas distan mucho de las comunitarias, siendo recomendable lavar unos minutos con un buen chorro de agua fría los espárragos llegados de aquel país.
Parezco un vulgar aguafiestas, pero me sentía obligado a llamar la atención sobre dicho asunto tan poco anunciado.

Un abrazo.

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