Agua de valencia.

1st May 2007

Agua de valencia.

escrito en Bebidas, Básicos, Trucos |

agua de valencia

Y con naranjas, agua de valencia. Es una de los combinados que más preparamos en casa, no sólo porque nos gusta muchísimo sino porque, además, solemos tener todos los ingredientes a mano, en cualquier momento en el que se nos ocurra prepararla.

Los ingredientes básicos son, en la misma proporción, zumo de naranjas recién exprimido, al que alguna vez le hemos añadido zumo de pomelo, y un buen cava brut. A partir de ahí, ya impera el gusto de cada uno. Un buen chorro de cointreau es lo que le ponemos nosotros, y hielo, mucho hielo para que se enfríe rápido. Nada de azúcar, que las naranjas ya llevan suficiente, remover en una jarra y servir en copas de cava.

Actualmente hay un comentario de “Agua de valencia.”

Se agradece cualquier comentario.

  1. 1 En July 16th, 2007, lourdes dijo:

    hola amanda! desde que te descubri recurro mucho a ti. soy de valencia, aunque hace ya mucho tiempo que vivo en francia, en paradou, al lado de les baux de provence, asi que imaginate… siendo cocinera en francia y practicando la cocina espanola y especialmente valenciana, pues no veas la ayuda que me has proporcionada, porque cuando llamo a mi madre para preguntarle las recetas, de algunas ya no se acuerda muy bien. bueno pues muchas gracias y hasta pronto

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