¿Te gustan los zumos naturales? Seguro que sí, pero muchas veces no sabes de qué o cómo prepararlos. Yo sigo con las espinacas, he de utilizar pronto las que quiero consumir en crudo, así que hoy, de primer plato, nos las vamos a tomar en zumo, o crema fría, depende del espesor que al final le dé al triturar las verduras. En casa me van a matar, pero cuando hay verdurita fresca ya saben que les toca, de una manera u otra, cada vez que se sientan a la mesa.

Con una remolacha roja, que puedes comprar ya cocida, por persona, unos cincuenta gramos de espinacas crudas y tiernas, también por persona y un par de bulbos de hinojo, para darle un poquito de picante, que las verduras no tienen que ser aburridas, licuadas o trituradas y tamizadas, tienes este sabroso primer plato, en vaso, que, al menos, va a sorprender.

Esta entrada fue escrita el Wednesday, March 28th, 2007 a las 2:48 pm y archivada bajo A la mesa, Bebidas, Verduras. Puedes seguir los comentarios a esta entrada a través del RSS 2.0 feed. Puedes dejar un comentario, o hacer trackback desde tu web.