Para una deliciosa merienda, para un desayuno de fin de semana, para un postre nutritivo…en fin, para cuando te apetezca.

Ya sé que no es época de fresones, pero también sé que, aun no siendo época, se encuentran en el mercado. Y como me gusta el color, lo preparo con frutas rojas.

Utilizaremos 400 gramos de fresones, 200 gramos de frambuesas, tres yogures naturales y dos cucharadas de miel. Con estas cantidades obtendremos cuatro enormes y sabrosos vasos de batido.

Se lavan los fresones debajo del grifo, así como las frambuesas, se escurren, se secan, se reservan cuatro de cada para la decoración y se trocean las demás, que se trituran en la batidora con los yogures y la miel, hasta obtener un batido homogéneo y espumoso. Ya está listo, más sencillo imposible, pero lo reservas en el frigorífico un rato antes de servirlo. Momento en el cual se reparte en vasos altos y se decora con las fresas, partidas por la mitad, y las frambuesas que se habían reservado. Coge servilleta, porque necesitarás limpiarte los labios después de tomártelo.

Esta entrada fue escrita el Monday, February 12th, 2007 a las 4:03 pm y archivada bajo A la mesa, Bebidas, Dulces. Puedes seguir los comentarios a esta entrada a través del RSS 2.0 feed. Puedes dejar un comentario, o hacer trackback desde tu web.